Le riz Apollo est un riz traditionnel, très polyvalent, utilisé en cuisine pour préparer de nombreux plats différents. Bien que cette variété de riz soit moins connue que les variétés basmati oriental et thaï, elle fait partie de la même famille et est utilisée de la même manière.

Ces dernières années, en particulier, grâce à l'attention portée à l'écologie et au km0, cette variété revient rapidement sur les tables des Italiens.

fonctionnalités

Le riz Apollo est un riz blanc aromatique, naturellement sans gluten, à grain allongé et représente l'alternative nationale au riz basmati et thaï exotique.

Cuisson rapide : parfaite pour préparer des salades de riz ou simplement bouillie pour accompagner des plats principaux à base de légumes, de viande et de poisson.