La Calamarata de Vallillo est un art culinaire en forme d'anneau, obtenue avec l'utilisation de la meilleure semoule 100% italienne. Cette pâte artisanale, avec sa texture unique et moelleuse, est parfaite pour accueillir les sauces les plus savoureuses, en rehaussant leurs saveurs et leurs arômes. La Calamarata Vallillo est une expérience culinaire unique, adaptée aux palais les plus exigeants qui recherchent une pâte de qualité et à la texture incroyable. Sa pâte moelleuse et sa forme polyvalente la rendent parfaite pour être associée aux plats les plus variés, des sauces les plus élaborées aux plus simples, apportant à chaque plat une touche d'élégance et de raffinement.